„Palermo” – bandymas gaminti picas Alytuje

Tai nėra jokia naujiena – picerija „Palermo“ Alytaus miesto centre stovi jau n metų ir praktiškai nesutiksite alytiškio, kuris nėra ten bent jau alaus išgėręs. Sunku jau ir beatsiminti, kiek kartų „Palermo“ buvo uždarytas ir vėl atidarytas, ta vieta išgyveno spalvingus laikus prieš gerus 15 metų, kai savaitgaliais iš maitinimo įstaigos pavirsdavo naktiniu klubu. Dzūkijos …

More

„Veranda“: geriausias Degustatorių 2013-ųjų atradimas (tai oficialu)

„Veranda“ yra restoranas Žvėryno rajone Vilniuje. Vienas iš geriausių restoranų šiame mieste. Taškas. Ir tam yra kelios priežastys. Visų pirma, nuo pat pirmojo apsilankymo vasarą – maisto kokybė nesubjuro nė per nago juodymą (kaip, deja, dažnai nutinka kitoms išgirtoms vietoms, sugebančioms vos per pusmetį nusivažiuoti iki nesuvokiamo lygio). Antra, aptarnavimas – visuomet su šypsena, malonus …

More

Pas Erlicką: gyvojo klasiko pėdsakų beieškant

Erlicko vardu pavadinta kavinė Vilniuje veikia jau labai daug metų. Nuo tada, kai Erlicko dar buvo pilna visur, visiems jis patiko, visi jį citavo, visi juokėsi, jis eidavo į televizorius duoti interviu, o kompiuteriai ir internetas dar nebuvo taip plačiai paplitę, kaip šiandien (2014 metais). Mes ten irgi lankėmės jau ne vieną kartą. Strategiškai vieta …

More

Debut: romantiškoms sieloms arba konspiraciniams pokalbiams

„Debut“ restoraną, įsikūrusį šiaip jau nelabai smagioje, bet tikrai judrioje Jogailos gatvėje, žinojome jau seniai. Ką ten žinojome – buvome jame tikrai ne kartą, tačiau visada keliai nuvesdavo tik dienos pietų, o vakarienėms vis pasirinkdavome kitas patogesnėse vietose esančias įstaigas. Tai štai pagaliau džiugi diena išaušo ir šiam restoranui, nes nusprendėme apsilankyti jame vieną šaltą …

More

Totorių 5: visiškai nauja ir visiškai gera vieta Vilniaus centre

„Savas bliūdas“ gavo labai intriguojantį pasiūlymą apsilankyti naujoje vietoje Vilniaus centre „Totorių 5“. Buvome informuoti, kad maistas ten puikus, o kainos – labai maloniai džiuginančios. Nieko nelaukėme ir jau kitą dieną nuvykome išsiaiškinti, ar ta naujoji vieta tikrai verta mūsų ir jūsų dėmesio. Visų pirma, Totorių g. penktu numeriu pažymėto namo pusrūsyje yra buvę galybė …

More

Meksikos saulės beieškant: Sofa de Pancho

Winter is coming – sako vieno mums visiems gerai žinomo serialo herojus ir rudenėjantis Vilnius mums nežada nieko daugiau, išskyrus netrukus ateisiančias šalnas, šlapdribas ir galiausiai sniego pusnis. Gal kam nors lietuviškos žiemos ir atrodo patrauklios, bet jau tikrai ne mums. Besivejant vis labiau tolstančią vasarą saulės ieškoti patraukėme į Visų Šventųjų gatvėje įsikūrusį nedidelį, …

More

Vaikų darželio šefas: maži vaikai valgo ne dėl skonio

Keliaujant su draugais ar pas draugus, nuolat tenka sutikti galybes įdomių žmonių, kurie tampa ne tik puikiais pašnekovais, bet dažnai ir įkvėpimo šaltiniu mūsų veiklai. Šį kartą pateikiame jums interviu su „Savo Bliūdo“ draugu Ben Péporté iš Liuksemburgo, kuris dirba vaikų darželio-lopšelio virtuvės vadovu, labai myli maistą ir pasakoja apie mažų vaikų maitinimo ypatumus. Kaip …

More

Post Skriptum: geriau jie būtų kur nors kitur

Geriausia, kas yra nutikę šiam restoranui yra jo buvimo vieta – Gedimino prospektas, tarp Gedimino 9 ir centrinio pašto. Tai garantuoja nunutrūkstamus klientų srautus ir tikriausiai tik todėl šitas restoranas vis dar veikia. Buvo labai liūdna aplink save matyti pilnai turistų nusėstus staliukus, nekantriai laukiančius, ką jiems gali pasiūlyti pačioje sostinės širdyje esanti maitinimo įstaiga.