Hot-pot’as Vilniuje: kaip restorane sau virėmės Azijietišką „sriubą“

„InContro Hot Pot“ iš principo gali būti įvardijamas SavasBliudas.lt degustatorių šių metų atradimu. Oficialiai duris atvėrę rugsėjo pabaigoje jie ne tik mus nustebino, bet ir privertė pasakoti visiems draugams bei planuoti ten su jais nesibaigiančias vakarienes. Patiko! Labai! Fantastiškai! Kodėl? Nes kai esi visko pertekęs vartotojas, ragavęs šimtus puikių patiekalų, nori šio to naujo ir …

Daugiau

Ponas kebabas… dienos pietums arba tikras Stambulas Vilniuje

Jei kada lankėtės Stambule, tikriausiai, vos užėję į „Marmarį“ atpažinsite vieną iš tūkstančių restoranėlių, kuriuose dažniausiai sėdi vietiniai ir lėtai gurkšnoja arbatą iš savo tradicinių miniatiūrinių puodelių. Kažkur fone – besisukiojantis virėjas retkarčiais šūkteli užsakymo pavadinimą, o pakviestasis tingiai kulniuoja jo pasiimti. Beje, ne itin prabangi aplinka ir garsiai plyšaujantis televizorius – ne ką mažiau …

Daugiau

Jei nukankins „Sodra“, maistas „Sodrutėje“ – nepadės

Jūs niekada nepagalvojot, jog „Sodros“ būstinė Vilniuje labai jau primena Saurono tvirtovę iš Žiedų valdovo trilogijos? Virš amžinai prasižiojusio piltuvėlio tetrūksta nuolat šviečiančios akies… Architekto būta ryškiai jaučiančio potekstes, o mums visuomet mįsle liks faktas, jog šis pastatas taip niekada ir nesusilaukė savęs vertų patyčių mieste. Tiesa, gal jos ir buvo, bet Degustatoriai tuo metu …

Daugiau

Karšti čeburekai ir šaltas alus arba pasaka apie čeburekinę Šopeno gatvėje

Pasaka čeburekinėje niekada neprasideda ir nepasibaigia. Savo spalvingais sijonais ją puošia vietinės stoties čigonaitės. Jaunesniųjų veiduose, kaip iš vasariškų dainų, giedamų aplink laužą, vis dar švyti tamsios čigoniškos akys. Pažiūrėjus į jas, atgyja močiutės priesakai: „Nežiūrėk, nes užburs!”. Vyresnėlės labiau švyti savo apranga. Princesės vaidmenį čeburekinėje atlieka moteriškaitė, nutrintu džemperiu ir pamušta akimi. Jos princas …

Daugiau

Anarchistų rojus Berlyno širdyje arba kaip gauti vakarienę su desertu už 2 eurus

Ar galėtumėte patikėti, kad Berlyne galima pavalgyti dviejų patiekalų vakarienę su desertu vos už 2 eurus? Sakot, taip nebūna? Būna! Ir tai tikrai nevyksta nusipirkus „vieną alaus“ ir užsukus pas draugus, „statančius“ vakarienę. Bet, draugai, kurie puikiai pažįsta Berlyną – labai padeda. Ypač, kai žino vietas, kuriose gimsta naujoji Vokietijos anarchistų, socialistų ir revoliucionierių karta. …

Daugiau

Kai širdis šaukiasi Kaukazo virtuvės – Araks

Drąsiai imamės teigti, jog Kaukazietiška virtuvė Lietuvos maisto padangėje yra įsigalėjęs reikalas. Pridėjus visas politines, geopolitines ir eurovizines draugystes, netgi galima pasakyti, kad tai tapo geros mados požymiu, apie kurį reikia žinoti, skanauti ir bevalgant pridėti įvairių istorijų apie tikras patirtis tuose kraštuose. Bet apie viską nuo pradžių. Neneigsim, jog turime šiokią tokią silpnybę Kaukazo …

Daugiau

Baras drąsiems – „Apuokas“

Žmonės kalba, kad „Apuokas” yra kažkada (tikriausiai labai seniai, nes tų laikų Degustatorių komanda nepamena) gyvavusio pakankamai garsaus Vilniaus baro „Pelėda” vaikas. Ar koks kitas giminaitis. Na, žodžiu, „Apuokas” gimė iš „Pelėdos”. Šis keistas paukštis glūdi Subačiaus gatvės pradžioje, name, pažymėtame numeriu 6. Šalia puikuojasi puiki kompanija – nedidelė viešųjų ryšių agentūra, belenkaip prabangus visokių …

Daugiau

Kaip Panevėžyje galima grįžti į vaikystę – autobusų stoties kavinukė

O dabar mintimis grįžkite į vaikystę… Pamenat čeburekus, kuriuos jums į ranką įbrukdavo storos tetulės baltom prijuostėm ir iškrakmolytomis plaukų „karūnėlėmis“? O lipnų limonadą, su milijonu burbuliukų, nuo kurių užgniauždavo kvapą, o paskui sulipdavo pirštai? Mūsų tėvai tuomet dar tikrai nesirūpino cholesterolio kiekiu kraujyje ar cheminiais priedais maisto produktuose, o ką jau kalbėti apie mus …

Daugiau