K? sapnuoja gaisrininkas? Arba dienos piet?s Savanoriuose

Jei nors kart? važiavote iš Vilniaus ? Kaun? automobiliu – tikrai tur?jot pasteb?ti užraš? „Gaisrininko sapnas“. Mat? j? ir juokauja apie j? – pus? miesto. Jei primiršot, sufleruojam – ?pus?jus Savanorius, už Gerosios Vilties (ar kaip jis realyb?je besivadint?) žiedo, neprivažiavus „Norfos“.

K? tas gaisrininkas sapnuoja – po ilg? svarstym? ir dar ilgesni? dvejoni?, nusprend?me patikrinti su b?reliu koleg?.

Gaisrininko sapnas (2)

?sik?r?s „Gaisrininko sapnas“ gana nykioje miesto dalyje tarp ?vairi? sand?li?, techninio aptarnavimo centr?, sunkiosios technikos ir / ar jos dali? parduotuvi?. Ir aptarnauja jis vietinius darbininkus bei kelis hipsterius, dirban?ius šioje miesto dalyje (aka 16-oje zonoje) vis dažniau ?sikurian?iuose ofisuose.

Kai ?žengiame – kaip tik keletas toki? s?di prie staliuk? ir sr?bdami sriub? stengiasi neprilaistyti jos ? daugiau ar mažiau priži?r?tas barzdas.

Gaisrininko sapnas (4)

Tikrai labai puik?s šaltibarš?iai

Mes po trumpo pasimetimo („O tai ?ia prie baro ar atnešit?“ – viltingai bandom stabdyti padav?j?) stojam?s ? eil? („Prie baro“, – pabaltakiuoja ? mus toji) už darbo kostiumais apsir?džiusi? d?duli?. Netrukus prie m?s? ?vairiaspalv?s eil?s prisijungia dar du kostiumuoti jaunieji verslininkai.

Pagaliau gav? prog? detaliau patyrin?ti meniu – renkam?s iš gana plataus s?rašo. „Blyneliai baig?si“, – sulaukiame komentaro vos prad?j? diskusij?, tod?l gal? gale imam vištienos kepsnius. Vištiena, tikriausiai, yra saugiausia iš vis? m?sini? patiekal?. Greta – prašom kompoto ir char?io sriubos. Kiti kolegos susivilioja šaltibarš?iais.

Gaisrininko sapnas (3)

Ne tokia jau puiki sriuba

Po mažiau nei 10 min. ? stal? pradeda keliauti užsakymai. Prasideda viskas kompotu ir duona, o tada atkeliauja sriuba.

Sriubai tikrai naudoti tokie patys prieskoniai, kokie paprastai dedami ? ši? sriub?. Visa kita dalis nuo char?io taip pat toli kaip rajono vyrutis su „palosk?m“ iki operos. Rodos, ?m? kas ir išplov? puod?, kuriame char?io buvo virta. O k? išplov? – v?l ? stal? padav?, taip ir atsid?r? pas mus šiltas vanduo su plavin?jan?iais riebaliukais ir prieskoniais.

Bet štai vištos kepsnys – net ir nustebina. Matyt, labiausiai tod?l, kad nieko nebesitikime. Gausus kalnas skaniai salstel?jusi? kop?st? ir traški? mork?. Pats kepsnys – tikrai didelis, gerai iškeptas bei užklotas šonine bei aplietas padažu. Šonin? išties yra tai, kas nustebina, suintriguoja ir pamalonina.

Gaisrininko sapnas (1)

Ir labai nustebin?s gerumu vištienos kepsnys

Puikiausias dalykas vietiniams lankytojams, matyt, yra lauko terasa vasar?. Milžiniška m?ro tvora užstoja nuo intensyvaus eismo Savanori? pr., o senas pasvir?s gluosnis suteikia taip b?tin? v?s?.

M?s? vertinimas? „Dienos piet? knaipi?“ kategorijoje duotume kokius 3,5 bli?do iš 5, kas n?ra labai blogai. Specialiai iki ?ia važiuoti neverta, kaip ir neverta sustoti važiuojant ? Kaun?. Bet jei nutiko taip, kad dirbate viename iš rajono ofis? arba turite šioje zonoje reikal? – tai gali b?ti kone puikiausias pasirinkimas. Ir dar – už labai nedidel? kain?.

MENIU: maždaug 10-imt dienos piet? pasirinkim?
DIENOS PIET?S: yra
KOKYB?: negaila mok?ti
APTARNAVIMAS: gana greitai, bet valgykliškai
KAINA: nedidel?
ALKOHOLIS: God knows… Va šito tikrai nepaži?r?jom, nors alaus – tur?t? b?ti
VIETA: Savanori? pr. 139C, Vilnius
INTERNETE: j?s gal juokaujat?
SUBALANSUOTA: dienos pietums

Visi penki bli?dai „Taberai“ – dienos piet? knaipei

Išsislaps?iusios tarp nam?, dažnai ne itin išvaizdžios, dažnai be dideli? iškab?, o dar dažniau – net nelabai gird?tos. Jus ten nusiveda seniai nematytas bi?iulis, greta kurio, pasirodo, nuo šiol dirbsite savo naujame darbe, arba prab?gus pirmoms savait?ms (pirmomis dienomis vestis ? tokias – kartais b?na nepadoru) kolegos. Taip, mes apie „dienos piet? knaipes“, kaip jas vadiname tarpusavyje.

tabera dienos pietus vilnius

?ia – ne m?sa, o s?ris. Labai ?domus s?rio kepsnys. Fermentinio tokio, but sill…

Eini ten žmogus, nes reikia greitai, o ir pasirinkimas, gerai, kai neb?na vienas. Na, ir dar kaina š? t? reiškia. Kai pietus sukapoji per 20 min., galvodamas apie nauj? šefo persi?st? projekt?, nelabai ir skon? pajunti. O kai nejauti k? valgai – nelabai nori ir 7 eurus kloti.

Tabera (3)

Balandukai

Toki? b?du ir egzistuoja „dienos piet? knaip?s“, gyvendamos nuo piet? iki piet?. Ir taip vis? darbo savait?.

O štai mes išrinkome savo m?gstamiausi?, kuriai dedam jos kategorijoje visus 5 bli?dus (suprask, ?ia daugiausiai, kiek galima gauti). Tai – „Tabera“.

tabera dienos pietus vilnius

?ia, tikriausiai, kas apskritai geriausio gal?jo nutikti. Ir nutiko. Labai patiko.

Labai padorios išvaizdos, kone Vilniais centre, su maloniomis padav?jomis ir net lauko terasa vasar?. Sukasi „Taberoje“ greitai, tik iš viso ilgo dienos piet? meniu s?rašo, kur? sudaro apie 15 patiekal?, ? antr? dienos pus? kas antro neturi. Bet kai pasirinkimas toks – greitai randi kuo savo pasirinkim? pakeisti.

Kainos varijuoja nuo toki?, kai mok?damas jautiesi gerai sutaup?s, iki kiek didesni?, ypa? jei tarp pasirinkim? yra kepsnys.

Vienas iš nykesni? variant?. Bet kadangi tik vienas, o ir šiaip iš tokio reikalo nedaug k? išspausi.

Vienas iš nykesni? variant?. Bet kadangi tik vienas, o ir šiaip iš tokio reikalo nedaug k? išspausi.

Maisto kokyb? „Taberoje“ kaip visose „dienos piet? knaip?se“ – šlakelis sodraus aliejaus, jei salotos – bus ir majonezo, bulv?s gerai patrup?jusios, bet pavalg?s – gal? gale lieki maždaug patenkintas. Susimok?j?s – dar labiau. O paži?r?j?s ? laikrod? supranti, kad pasisteng?s net sp?si ? artimiausi? Coffee Inn popie?io kavai. Ypa? – jei pagaliau ateis pavasaris.

Tabera (2)

Lietiniai su jau pamiršom kokiu ?daru. All good. Mažut?s mergyt?s – nuo j? gal net ir pavalgys.

Beje, dienos piet? meniu visada yra bent kelios sriubos – vasar? šaltibarš?iai, kelios r?šys blyn? beigi lietini?, troškiniai ir kepsniai. Kolegoms vegetarams taip pat netenka badauti, tiesa, pasirinkimas kiek kuklesnis.

Žodžiu, tokia tikrai padori ta „Tabera“. Ir net veikia vakarais. Tiesa, po darb? niekada nebuvome ir net nenujau?iame, kokio tipo liaud? ten galima sutikti. Bet dienos pietums – tikrai verta rizikos.

MENIU: maždaug 15-a dienos piet? pasirinkim?
DIENOS PIET?S: yra
KOKYB?: negaila mok?ti
APTARNAVIMAS: greitai
KAINA: nedidel?
ALKOHOLIS: esminiai alkoholiniai g?rimai
VIETA: Pylimo g. 23, Vilnius
INTERNETE: https://www.facebook.com/restoranas.tabera
SUBALANSUOTA: dienos pietums

Burgeriai iš vagon?lio – Betty (Liuksemburgas)

Maistas iš vagon?li? ir kit? transporto priemoni? mums yra daugiau paž?stamas iš holivudini? film? nei realyb?s, tad pamatyti bugerius, gaminamus sename amerikietiškame vagon?lyje, ruoš?m?s jau nuo pat vizito Liuksemburge pradžios.

Šioje vietoje reikia trumpo komentaro apie tai, kad mes niekaip negalim suprasti, kur foodtruck‘ai slepiasi Lietuvoje? Negi d?l kvail? reguliavim? mes negalim b?ti kaip normal?s pasaulio pilie?iai – su greitu maistu iš vagon?li?. Mes labai laukiam kuo grei?iau šio reiškinio Vilniuje ir kituose šalies miestuose.

Liuksemburge lank?m?s nebe pirm? kart?, tad eiti ? tipinius vietinius restoranus, kavines ir barus jau nesinor?jo. Be to, Betty ?k?r?jas ir pagrindinis šefas yra m?s? geras paž?stamas. Tad vien? dien?, kaip tik prieš m?s? mylimos grup?s „Balthazar“ koncert? nuvykome ten nemaža grup? vakarien?s.

Betty ?sik?rusi pa?iame centre, prie pat traukini? stoties. Šalia Betty yra koncert? ir visokio meno centras, kuriame veikia kavin? su visais lengvais ir alkoholiniais g?rimais bei galimybe burgerius valgyti ne atvirame ore vidury rudens, bet šiltai sau s?dint viduje.

Betty vagon?lis šalia traukini? stoties

Betty vagon?lis šalia traukini? stoties

Šalia vagon?lio esantis hipsteriškas baras yra puikus prieglobstis burgerius m?gstantiems klientams

Šalia vagon?lio esantis hipsteriškas baras yra puikus prieglobstis burgerius m?gstantiems klientams

Vagon?lis labai patiko – senoviškas, apvalainas, metalin?s spalvos – kaip iš šešiasdešimt?j? Amerikos. Maist? užsisak?me ir patrauk?me ? bar? ragauti vietinio alaus ir limonado.

Burgeri? jie turi ?vairi?, pritaikyt? tiek visokiems m?sos m?g?jams, tiek ir vegetarams bei veganams.

Išplauk?s burgeri? meniu

Išplauk?s burgeri? meniu

Mes t? kart? kadangi buvome nemaža kompanija, tai išband?me ?vairias burgeri? versijas. Viskas kaip ir gerai, jautienos burgerio paplot?lis tikrai solidaus dydžio, ta?iau t? kart? m?sa buvo kažkokia kietoka, o pats burgeris sausas. Sp?jam du variantus – arba m?sa buvo perkepta, arba sena. Labai gaila, bet burgeriai iš vagon?lio nebuvo stebuklas. Kita vertus, nebuvo ir siaubingai blogai, tad tragedijos tikrai nedar?me.

Jautienos paplot?lis tikrai solidus, bet m?sa buvo sausoka

Jautienos paplot?lis tikrai solidus, bet m?sa buvo sausoka

Vegetariškas burgeris buvo geras, bet irgi sausokas

Vegetariškas burgeris buvo geras, bet irgi sausokas

Prisikimšom pilvus, paragavom vietinio alaus ir patrauk?me linksmintis ? m?gstam?j? „Balthazar“ koncert?. Dar nežinote j?? B?tinai pasidom?kite, tur?site dar vien? m?gstam? grup?.

Liuksemburg? aplankiusi,
Degustatori? komanda

“Opandanekanda” Kaune. O gal kanda?

“Jei Lietuvoje kada ir buvo kriz?, tai jau seniai baig?si”, – prieš kelet? savai?i? mums aiškino vienas brangus bi?iulis, besipiktindamas tuo, jog nesp?ja lankyti vis? naujai atsidaran?i? restoran?, užkandini? ar bar?. O kur dar eil?s ir retkar?iais prispiriantis reikalas rezervacijoms – be j?, kai kur, rodos, jau ir ne?manoma.

Opandanekanda Kaunas

Štai jis – burgeris su krabo m?sa

Vien? žvarb? savaitgal? atsid?r? Kaune mes taip pat nusprend?me išbandyti gan?tinai neseniai duris atv?rus? restoran? “Opandanekanda”. Tiesa, nusprend?me po ilg? svarstym?, nes ne visi internete klajojantys komentarai šio restorano atžvilgiu buvo teigiami. Kritikos str?les internautai leido ne tik ? aptarnavim?, bet ir ? kai kuriuos patiekalus.

Krabo burgeris iš kito kampo. Kainuoja jis, beje, 8 eurus

Krabo burgeris iš kito kampo. Kainuoja jis, beje, 8 eurus

“Grill, burger ir pizza” vieta prisistatantis restoranas vis? pirma maloniai nustebino gana eklektišku, bet tuo pa?iu ir šarmingai hipsterišku interjeru. Nors, ties? pasakius, Kauno restoran? interjerai išties dažniau b?na išmaningesni nei Vilniuje. Viskas labai paprasta, lyg ir jau kažkur matyta, bet sud?jus ? visum? – dera.

O štai ?ia - pl?šyta kiauliena

O štai ?ia – pl?šyta kiauliena

Antras dalykas, kuris nenuvyl?, buvo aptarnavimas. Nors pris?dus ir teko kiek luktel?ti (tvarkingai, pagal sen? lietuvišk? mad?), bet prib?gusi padav?ja nedvejodama vardino patiekalus, ingredientus ir klient? m?gstamus pasirinkimus. Svarbiausia, kad neišgirdome to baisaus: “aš šiaip nevalgau šito, tai nežinau”.

Už 'pulled pork'?' paklosit 5 eurus

Už ‘pulled pork’?’ paklosit 5 eurus

Galb?t mums pasisek?, o gal klient? komentarai Facebook kartais padeda, bet aptarnavimas buvo išties malonus ir draugiškas.

Po šioki? toki? diskusij? ? stal? jau keliavo snieginio krabo bei ‘pulled pork’ burgeriai. Pirmasis, beje, buvo itin rekomenduotas kaip klient? giriamas ir m?gstamas. Ir, turime pasakyti, tikrai neblogas, tik gal už 8 eurus nor?t?si šio to išmanesnio. Pats burgeris maksimaliai paprastas ir tradicinis, tik vietoj ?prastos kito tipo m?sos – tešloje voliota ir aliejuje gruzdinta krabo m?sa.

Kaunas Opandanekanda

Su sausainiuku… :)

‘Pulled pork’ mes vadiname saugiausiu ?manomu variantu. Iš vis? burgeri? pasirinkim?. Visur. Kod?l? Burgeriai kartais pasitaiko per sausi, o pl?šyta kiauliena padeda išvengti šio nemalonumo. Plius, geriau ar pras?iau, bet ji privalo b?ti marinuojama. Ta?iau ?ia mes apie “visur”. “Opandanekanda” ‘pulled pork’ atitinko visus esminius reikalavimus.

Beje, mums visai patiko pateikimas. Tas iš burgerio styrantis peilis – atrodo ?sp?dingai.

Gabal?lis interjero

Gabal?lis interjero

Sud?jus visk? ? vien? – apsilankymu “Opandanekanda” likome patenkinti. Greitai, maloniai ir gana skaniai. Neatmetame galimyb?s, kad užsuk? ? Kaun? eitume dar. Tiesa, jei neatsidarys kažkas naujo…, o tai – labai tik?tina.

MENIU: mes toki? vadinam hipsteriška virtuve – visko po šiek tiek ir populiariai
DIENOS PIET?S: mat?m, kad egzistuoja
KOKYB?: sakytume – atitinka kain?
APTARNAVIMAS: greitai ir su detal?mis
KAINA: vidutin?
ALKOHOLIS: visi esminiai alkoholiniai g?rimai
VIETA: Kurpi? g. 26, Kaunas
INTERNETE: www.facebook.com/Opandanekanda
SUBALANSUOTA: vakarui su draugais