Jei sukdami pro Alyt? išalksite – užsukite ? “Šašlykin?”

Kone juokingiausias faktas apie Alytaus “Šašlykin?” yra tas, jog nepaisant to, kad “Savo bli?do” komandoje turime alytiški? – pirmieji j? atrado iš Vilniaus kil? savabli?die?iai. Darbo reikalais vizituojant Alyt? – kolega pasi?l? užsukti pavalgyti ? jam žinom? ir puikiai viet? šiame nedideliame Dz?kijos mieste.

Pirmasis vizitas ?vyko prieš gerus 5-6 metus. Nuo tada – nepraleidžiame progos ten užsukti kiekvien? kart?, kai tik traukiam pro Alyt? ar jo region?. Nes išties verta. O tai, kad alytietiška “Šašlykin?” turi ir daugiau gerb?j? – tik patvirtina faktas, jog nuo m?s? pirmojo apsilankymo restoranas išsipl?t? per du pastatus, atidar? milžinišk? teras? ir, panašu, nesiskundžia lankytoj? kiekiu.

Šašlykai ?ia išties geri – m?sa išmarinuota taip gardžiai ir tokia minkštut?, kad net nesinori jos mirkyti ? šalia esant? ke?up?. Tai b?t? tiesiog šašlyk? gadinimas. Geriau greta j? m?gautis milžinišku kiekiu svog?n?, pomidor?, marinuot? agurk? ir kit? g?rybi?. Porcijos ?ia – išties didel?s.

saslykine, alytus

Puikioji sriuba

Tiesa, šašlyk?, kaip ir dera tikrai šašlykinei, ?ia rasite pa?i? ?vairiausi? – nuo tradicini?, iki arm?nišk? ar gruzinišk?. Grusiniški, beje, mums ?ia patinka mažiausiai – m?sa puiki, bet specifinis gruziniškas prieskonis ne?prastas lietuviškam gomuriui. B?tent tod?l dažniau renkam?s arm?nišk? variant?.

Tie, kas nenori ir nem?gsta šašlyk? – gali rinktis ir kitokius patiekalus, nuo kepsni? iki salot?. Tiesa, mes taip niekada j? ir neparagavome išskyrus… nuostabiai tobul? arm?nišk? sriub? su m?sa – chašlama. Char?io ?ia taip pat yra (ir ji puiki), bet niekas negali prilygti gerai chašlamai. Stambiai pjaustyti m?sos gabaliukai, bulv?s, morkos, svog?nai ir paprikos nuostabiam skaidriam sultinyje. Tikrai verta išbandyti. Bet v?lgi – jei planuojate ragauti ir sriub? ir šašlyk? – rekomenduojame dalintis, nes vienam gali b?ti tiesiog pernelyg daug.

saslykine, alytus

Aplinka “Šašlykin?je” gan?tinai paprasta, su šiokiu tokiu bandymu krypti ? modernum?. Tikrai nesitik?kite ?ia prabangos, bet iš didel?s erdv?s prie baro, ?tariam, kad retkar?iais ?ia gali b?ti šokama. Aptarnaujantis personalas taip pat atrodo nuolat skubantis ir… vis dar nepasivij?s didži?j? miest? mandagumo. Kita vertus – kai maistas skanus, gali atleisti ir d?l apatiškos padav?jos…

MENIU: patys ?vairiausi šašlykai ir grill patiekalai – nuo arm?nišk?, iki gruzinišk?
KOKYB?: OK
KAINOS: kiek aukštesn?s nei kitur Alytuje, bet padorios
ALKOHOLIS: visi pagrindiniai g?rimai
APTARNAVIMAS: toks lyg ir šaltokas, bet maistas skanus, tod?l “dzin”
VIETA: Ulon? g. 67, Alytus
INTERNETE: https://www.facebook.com/saslykai/
SUBALANSUOTA: šašlyk? m?g?jams, vizituojantiems Dz?kij?

City Chef: kai ilgai r?kyta m?sa tirpsta burnoje

Basanavi?iaus gatv?s apa?ioje prieš kokius metus duris atv?r? “City Chef” – barbecue vieta. Nors restoranas gan?tinai judrioje sankryžoje – eidami pro šal? daug klient? ten retokai pastebime. O veltui – “City Chef” patiekalai mums pasirod? tikrai verti ragavimo.

Jei esate skait? nors kelis m?s? tekstus, tur?jote pasteb?ti, kad kai kurie “Savo bli?do” nariai negali atsispirti pulled pork’ui. Ilgai ilgai žemoje temperat?roje r?kyta „City Chef“ m?sa tiesiog skaidosi ir tirpsta burnoje.

Štai taip, beje, atrodo r?kymo procesas.

https://www.instagram.com/p/BoJfcKqngcC/?fbclid=IwAR2JZYbCd_HCsKbKsTkVmGF1p3PQ1uFaN2JIFjfgGY0ZaRX1zaC0CjtlHZ4

Grynai d?l šios priežasties pirmas patiekalas, kur? išbandome “City Chef”, ir yra pulled pork’o l?kšt?. Vaikai, tai yra labai gerai. Greta išdidžiai nugul? rauginti agurk?liai, jelapenai bei kop?st? salotos burnoje sukuria nuostab? skonio uragan?. Valgytum, žmogus, ir valgytum. Jei tik tilpt?. Porcija, beje, taip pat gan?tinai nemaža, o jei dar papildomai greta užsisakote bulvy?i? – teks kiek luktel?ti, kol v?l gal?site pakilti nuo stalo.

city chef

Greta s?dintys kiti “Savo bli?do” komandos nariai dži?gauja savo salotomis ir burgeriais. M?sa burgeriuose paruošta puikiai, o svarbiausia – neperkepta. Nors… ir v?l nugali burgeris su pl?šyta kiauliena, jau min?tuoju pulled pork’u.

„City Chef” meniu, beje, labai paprastas ir trumpas. Šiuo atveju tai džiugina, nes nedidel?je baro virtuv?je gamina tai, k? gali geriausiai ir nebando patenkinti vis? nor?. Keletas užkandži?, burgeriai ir m?sos l?kšt?s.

Beje, jei užsisakote patiekal? – galite gauti led? nemokamai iš bare stovin?io aparato. Su kava, lyg ir, galioja kažkoks deal’as su Instagram (nors nesam tikri), bet esm?, kad jos irgi galite gauti, jei imate patiekal?.

city chef

Vasar? „City Chef” turi gal ir nelabai išvaizd?, bet gana ram? kiemel?. Beje, kiek pasteb?jome, antroje sal?je telpa ir didesn? žmoni? grup?s.

All in all, rekomenduojam. Tikrai puikiai tiks pasised?jimams vakare su draugais.

MENIU: visi barbecue ir su barbecue susij? patiekalai
KOKYB?: puiki
KAINOS: vilnietiškos
ALKOHOLIS: visi pagrindiniai g?rimai
APTARNAVIMAS: toks lyg ir šaltokas, bet kai maistas skanus – galima ištverti
VIETA: Basanavi?iaus g. 1, Vilnius
INTERNETE: https://www.facebook.com/CityChefVilnius/
SUBALANSUOTA: hipsteriams ir ramyb? vakarien?s metu m?gstantiems