Kone juokingiausias faktas apie Alytaus “Šašlykin?” yra tas, jog nepaisant to, kad “Savo bli?do” komandoje turime alytiški? – pirmieji j? atrado iš Vilniaus kil? savabli?die?iai. Darbo reikalais vizituojant Alyt? – kolega pasi?l? užsukti pavalgyti ? jam žinom? ir puikiai viet? šiame nedideliame Dz?kijos mieste.
Pirmasis vizitas ?vyko prieš gerus 5-6 metus. Nuo tada – nepraleidžiame progos ten užsukti kiekvien? kart?, kai tik traukiam pro Alyt? ar jo region?. Nes išties verta. O tai, kad alytietiška “Šašlykin?” turi ir daugiau gerb?j? – tik patvirtina faktas, jog nuo m?s? pirmojo apsilankymo restoranas išsipl?t? per du pastatus, atidar? milžinišk? teras? ir, panašu, nesiskundžia lankytoj? kiekiu.
Šašlykai ?ia išties geri – m?sa išmarinuota taip gardžiai ir tokia minkštut?, kad net nesinori jos mirkyti ? šalia esant? ke?up?. Tai b?t? tiesiog šašlyk? gadinimas. Geriau greta j? m?gautis milžinišku kiekiu svog?n?, pomidor?, marinuot? agurk? ir kit? g?rybi?. Porcijos ?ia – išties didel?s.
Puikioji sriuba
Tiesa, šašlyk?, kaip ir dera tikrai šašlykinei, ?ia rasite pa?i? ?vairiausi? – nuo tradicini?, iki arm?nišk? ar gruzinišk?. Grusiniški, beje, mums ?ia patinka mažiausiai – m?sa puiki, bet specifinis gruziniškas prieskonis ne?prastas lietuviškam gomuriui. B?tent tod?l dažniau renkam?s arm?nišk? variant?.
Tie, kas nenori ir nem?gsta šašlyk? – gali rinktis ir kitokius patiekalus, nuo kepsni? iki salot?. Tiesa, mes taip niekada j? ir neparagavome išskyrus… nuostabiai tobul? arm?nišk? sriub? su m?sa – chašlama. Char?io ?ia taip pat yra (ir ji puiki), bet niekas negali prilygti gerai chašlamai. Stambiai pjaustyti m?sos gabaliukai, bulv?s, morkos, svog?nai ir paprikos nuostabiam skaidriam sultinyje. Tikrai verta išbandyti. Bet v?lgi – jei planuojate ragauti ir sriub? ir šašlyk? – rekomenduojame dalintis, nes vienam gali b?ti tiesiog pernelyg daug.
Aplinka “Šašlykin?je” gan?tinai paprasta, su šiokiu tokiu bandymu krypti ? modernum?. Tikrai nesitik?kite ?ia prabangos, bet iš didel?s erdv?s prie baro, ?tariam, kad retkar?iais ?ia gali b?ti šokama. Aptarnaujantis personalas taip pat atrodo nuolat skubantis ir… vis dar nepasivij?s didži?j? miest? mandagumo. Kita vertus – kai maistas skanus, gali atleisti ir d?l apatiškos padav?jos…
MENIU: patys ?vairiausi šašlykai ir grill patiekalai – nuo arm?nišk?, iki gruzinišk?
KOKYB?: OK
KAINOS: kiek aukštesn?s nei kitur Alytuje, bet padorios
ALKOHOLIS: visi pagrindiniai g?rimai
APTARNAVIMAS: toks lyg ir šaltokas, bet maistas skanus, tod?l “dzin”
VIETA: Ulon? g. 67, Alytus
INTERNETE: https://www.facebook.com/saslykai/
SUBALANSUOTA: šašlyk? m?g?jams, vizituojantiems Dz?kij?
