„Meatbusters” – dar vieni „geriausi” burgeriai mieste?

Paskelbta: 2019-08-16 | Joey doesn't share food

Tikriausiai niekas niekada nesutars, kur Vilniuje gamina pat? pa?iausi? ir geriausi? burger?. Štai prieš labai daug met? pus? miesto balsavo už „Meat Lovers”, dar prieš kelis – šlov?s buvo sulaukus „Keul? R?k?”. Dabar (bent jau dalis) vilnie?iai pasakoja apie „Meatbusters”.

Kelet? kart? apsilank? mes – pa?iais pa?iais geriausiais gal ir neskelbtume. Kita vertus, po pirmo apsilankymo ?jom ir dar kelis kartus, o tai reiškia, kad bent jau m?s? „Meatbusters” nenuvyl?.

Beje, burgeris niekada nebuvo patogiausias patiekalas. Kad ir kaip bandytum j? valgyti – pro kur? nors krašt? visada varva arba krenta. Terlion?, žodžiu. Žinoma, kai kurie pasirenka burgerius valgyti su peiliu ir šakute, bet nesakykit – pilnas gero burgerio k?snis sugriebus abiem rankomis, vienu ypu užgriebiant visus sluoksnius yra gerokai nuostabiau.

B?tent tod?l mums „Meatbusters” dar labai patinka d?l vienkartini? gumini? pirštini?, kurias gauni užsisak?s burger?. Ir šiokia tokia atrakcija, ir kažkaip jautiesi patogiau. Plius, metalinis „bli?delis” po apa?ia – tikriausiai didžiausias burgeri? valgymo komfortas, kok? esam patyr? Lietuvoje.

Kaip ir dažnas apsilank?s, pasakojim? prad?jom nuo pirštini?. O bet ta?iau, pakalb?kim apie skon?. Buvom „Meatbusters” kelis kartus – tiek „dienos piet?”, tiek didesniam malonumui po darb?.

Dienos pietums, beje, dažniausiai b?na koks nors „Dienos burgeris” už kiek mažesn? kain?. Mes dar dažniausiai pataikom ant dienos sriubos (nu nes kaip lietuvis be dienos sriubos). Faktas, kad nors sriuba dažniausiai nebloga, bet tai tikrai n?ra tai, d?l ko einama ? „Meatbusters”. Porcija n?ra didel?, bet š? fakt? sutinkame su džiaugsmu – juk dar reikia ir burger? sukapot.

O štai patys bugeriai – ar dienos piet? metu, ar vakare – išlieka tokie patys. Tiesa, dienos piet? metu gal kieeeeek dažniau galima pataikyti ant kieeeeek perkeptos m?sos. Bet nu taip nesmarkiai, palyginus kaip perkepa kai kurie kiti lietuviški restoranai ir burgerin?s.

Padažai burgeriuose parinkti puikiai, papildomi ingredientai – taip pat. Mums, pavyzdžiui, mega labai patinka burgeriai su traškiai agurk?liais viduje ir su pl?šyta m?sa.

Tiesa, ko dar iki šiol neparagavom tai smoked turkey leg, kuri atrodo labai gerai, bet mes vis pabijom, kad labai didel?. Nu bet jos tikrai tikrai labai didel?s, patiekiamos su coleslaw salotomis.

MENIU: burgeriai
KOKYB?: much very nice
KAINOS: vidutiniškos, dienos piet?s – tarp 5 ir 6 eur?
ALKOHOLIS: alus
APTARNAVIMAS: su juokeliu – jei j?s link? pakalb?ti, tik?tina – su jumis taip pat pakalb?s
VIETA: PC “Ozas” ir Kauno g. 35, Vilnius (mums ši vieta patinka mega labiau)
INTERNETE: https://www.facebook.com/MEATBUSTERS.LT/
SUBALANSUOTA: miesto hipsteriams

Arkos – m?s? bandymas valgyti Šiauliuose

Paskelbta: 2017-01-09 | Mrs Lovett

Paklausite m?s? – kod?l, d?l dievo, iš vis? pasaulio viet? mes išsirinkome pietauti b?tent Šiaulius? Žinom, tikrai yra daug geresni? viet?, ta?iau kartais gyvenime tenka daryti ne tai, k? nori, o tai, k? reikia. Arba už k? moka pinigus.

Kelion? ? Šiaulius atneš? ir pietus Arkose. Nelabai buvo galima rinktis, nes taip jau buvo sur?dyta ta diena, tad teko tiesiog go with the flow, kaip sakoma.

Ark? savininkai/vadybininkai/marketingistai j? interneto svetain?je sako, kad restoranas yra išskirtinio dizaino – nu ?ia tai jau gri?k negyvas, bet tai yra, gerbiamieji, ?ž?lus melas. Užmerkite akis ir ?sivaizduokite – bet kurio Lietuvos miesto centrin? gatv?, joje b?tinai yra koks nors r?sys, kuriame ?sik?r?s jau kokius 20 met? interjero nekei?ianti kiek aukš?iau, nei vidutin? klas?, esantis vietos savivaldyb?s tarnautoj? ir keli? dar užsilikusi? intelektual? bei verslinink?li? vakarieni? ir verslo piet? restoranas. B?tini šios vietos atributai – atidengtos raudon? plyt? sienos, kalvi? rank? darbo juodos spalvos laipt? tur?klai, mediniai stalai, k?d?s arba dar geriau – suolai. Na ir visokie mediniai/šiaudiniai šviestuvai.

Kažk? primena? B?tent. Kiekvienam Lietuvos mieste egzistuoja restoranas su tokiu „išskirtiniu dizainu“. Taip, kad gal geriau nejuokinkit žmoni? ir prisistatykit taip, kokie iš tikr?j? esate – vietos šviesuomen?s pam?gtas, paprast? tradicin? maist? tiekiantis, vietos liaudies meistr? pagalba sukurtas restoranas. Ir nereiks paskui aiškintis, kur gi tas j?s? išskirtinis dizainas.

Maistas – be abejo, kaip visada – apie 10 lap? patiekal? visiems skoniams. Gerai, kad ?ia išvengta pic? ir suši?, su tuo ir sveikinam ir linkim trumpint t? meniu kardinaliai, nes tik taip pavyks išlaikyti šviežius ingredientus ir laimingus klientus. O nuotaikai praskaidrinti visada gali tur?ti dienos/savait?s/m?nesio patiekalus ir sriubas, specialius savaitgalio pusry?ius ir sekmadienio kepsnius.

Valg?m visko daug, nes buvom didel? kompanija, tai atskirai neužsiimsim pasakot apie visus patiekalus, nes ne knyg? mes ?ia rašom. Bendri pasteb?jimai – kai kurie patiekalai labiau apgalvoti, kiti tokie labai jau paprasti, kept? kold?n? porcija priblošk?, nes pas visus ant stalo atkeliavo dosnios porcijos maisto, tik vienas žmogus liko nabagas pusiau alkanas. Pasiži?r?kite patys – ?ia jums normali suaugusio žmogaus porcija?

Toki? viet? klasika – vištienos karbonadas su s?riu ir garbanotos bulvyt?s

Dar viena klasika – Kijevo kotletas. Labai jau neišmanus pateikimas, bet už pa?i? gamint? Kijev? mes lenkiam galv?

?ia jau pagalvota daugiau – bulvi? gratenas, gryb?/kažko dar padažas, marinuotos daržov?s.

Šitas patiekalas vienas geresni? buvo – kiaulienos medalijonai, šparagin?s pupel?s, troškintos su šonine, ir bulvi? kroketai. Nu ir neaiškus kažkoks padažas, bet šiaip buvo skanu.

Mažoji kold?n? porcija

Nu sp?kit, kas ?ia :) Ogi veršienos Stroganovas, o ten viduje sk?stantis yra bulvinis blynas. Atrodo siaubingai, reikia visiškai pergalvoti pateikim?, ta?iau valgytojas sak?, kad buvo labai skanu

Pabaigai galim pasakyt tik tiek, kad eidami ? tokia vietas nieko išvis nesitik?kit, grei?iau atvirkš?iai – galvokit, kad viskas bus labai blogai. Tada bus daugiau šans? džiaugtis maistu, jeigu jis bent kažkiek viršys j?s? l?kes?ius.

Provincijas lankanti
Degustatori? komanda

„Dirty Duck“: place without a face arba vieta, kuri netur?jo veido

Paskelbta: 2016-08-04 | Joey doesn't share food

Place without a face. Maždaug tokia m?s? nuomon? liko apie ne kart? lankyt? „Dirty Duck“. Lyg ir viskas neblogai, puikus vaizdas ? Rotuš?s aikšt? pro lang?, bet maistas pernelyg nedžiugina, o ir madingai palaukti kartais tenka. Ypa? tais atvejais, kai lauki dienos piet?, po kuri? dar turi sp?ti ? susitikim? – nemalonu.

Tiesa, „Dirty Duck“ sulaukia ir pagyr?. Ypa? d?l vieno dalyko – kaip ir dera tikram pub‘ui, ? kokius pretenduoja „Dirty Duck“, restoranas gali didžiuotis pla?iu alaus ir viski? meniu. Patys suskai?iuoti nesp?jom, bet paties restorano tinklalapis skelbia, kad ?ia rasti kone 12 alaus r?ši?. Tarp j? – lietuviški ir užsienietiški pasiskirsto maždaug 50/50.

Tuo tarpu viskio yra 120 skirting? r?ši?! Gaminti jie tiek artimojoje Europoje, tiek ir tokiuose pasaulio kampuose kaip Japonija, Tasmanija ar Taivanas. Prisipažinsim, mes viskius ragaujame, bet nepretenduojame ? pa?ius puikiausius žinovus. Kita vertus, labai rekomenduojam, jei jau ?ia atsidursite, išbandyti japoniškus(?). Ypa? malonaus skonio, kiek lengvesnis, puikiai tiks paragavimui ir tiems, kurie viskiais ?prastai nesim?gauja arba dar n?ra „atrad?“ šio g?rimo.

Bet pereikime prie to, kas svarbiausia. Maistas. Juk mes – labiausiai apie tai. Peržvelgus meniu – jis gana aiškus ir trumpas (kas yra puiku). Kaip jau buvom užsimin? – toks labai pretenduojantis ? geriausi? pub‘? standartus. Peržvelg? akimis rasite ir burger?, ir fish&chips, ir traški? vištienos lazdeli?, nor?dami šio to lengvesnio rasit ir salotas, ir sriubos. Kainos – vos vos didesn?s už vidutines, bet tai suprantama – tokioje vietoje nieko daugiau tik?tis ir neverta.

Sp?jom nuži?r?ti, kad dažnai ? „Dirty Duck“ užsuka turistai, šliauždami savo pagrindiniu turistiniu keliu – nuo Gedimino pilies iki Aušros vart?. Vakarais renkasi kiek ?vairesn? publika – kaip žinia, apa?ioje veikia užsienie?i? medžiokl?s laukais pagars?j?s sostin?s klubas; užsuka ir tiesiog pro šal? einan?i? pilie?i?. Mes patys, ties? pasakius, kart? iš?jome – užsukom „po vien?“ ir pavalgyti, bet muzika neleido susikalb?ti. Tod?l vakarais, šios vietos nesirenkame. Juk arba vakar?liai, arba pokalbiai…

Fish&chips: labai patiko keptos bulvi? skiltel?s ir padažas su marinuotas agurk?liais ir kapar?liais. Bet… tešla, kurioje buvo apkepta žuvis, buvo jau kiek pernelyg traški, o vietomis – ir padegus. Žuvis lyg ir išliko neperkepta, ta?iau jos tešloje reik?jo dar ir paieškoti.

Burgeris? Na toks… meh… Sud?tin?s burgerio puzl?s dalys kokybiškos, bet paprastos, o šalyje, kur burgerius gamina visi kas tik gali – tai labai pavojinga. Paprastumas atsiperka ne visada.

Tiesa, dienos pietus terasoje – visai kitas reikalas. Jei penktadienis ir yra daugiau laiko – dr?siai galima eiti. Labiausiai tod?l, kad gražu. Kainos, pavyzdžiui, b?na tokios:lašišos iešmeliai apvynioti šonine, patiekiami su ryžiais bei šviežiomis daržov?mis – 4.90 €; traški vištiena su bulvyt?mis – 4.70 €.

Na, ir galiausiai – pusry?iai. Paži?r?kit ? nuotraukas… Nu žiauriai ne sexy atrodo, nors tikrai esam valg? pusry?i?, kurie malon?s ir akiai. Kaip buvo su malonumu gomuriui? Na… pavalg?m. Ir tiek. Labai neišraiškinga, terkštelta ? l?kšt? lyg kokioje valgykloje.

Ir dar, kalbama, kad ?ia, kaip ir kone kas antram Vilniaus bare vyksta protm?šiai. Mes vis dar galvojam, kad dažniausiai protm?šius rengia tos vietos, kurios ?prastu b?du klient? nesulaukia. Just an idea to consider…

Beje, gerbiamieji, nusipirkit marketingistus, kurie kiek aptvarkyt? j?s? FB puslap?. J?s? url’as vis dar kosminio ilgio, o vedant /dirtyduck patenki pas sporto žurnalist?: https://www.facebook.com/Dirty-Duck-512183748899196/?fref=ts.

Apibendrinant. Meil?s! Meil?s jums tr?ksta… meil?s klientui ir maistui. Pasidarykit kok? team building’? ar išmok?kit komandai priedus. Kartais padeda. Laikinai…

MENIU: pub’inio tipo
DIENOS PIET?S: egzistuoja
APTARNAVIMAS: normalus
KAINA: kaip Vilniaus senamies?io
ALKOHOLIS: didelis alaus ir viski? pasirinkimas
VIETA: Didžioji g. 28, Vilnius
INTERNETE: http://www.dirtyduck.eu/en/
SUBALANSUOTA: neaišku kam, ties? pasakius… Matyt, gaudyti turistus.

K? sapnuoja gaisrininkas? Arba dienos piet?s Savanoriuose

Paskelbta: 2016-03-30 | Joey doesn't share food

Jei nors kart? važiavote iš Vilniaus ? Kaun? automobiliu – tikrai tur?jot pasteb?ti užraš? „Gaisrininko sapnas“. Mat? j? ir juokauja apie j? – pus? miesto. Jei primiršot, sufleruojam – ?pus?jus Savanorius, už Gerosios Vilties (ar kaip jis realyb?je besivadint?) žiedo, neprivažiavus „Norfos“.

K? tas gaisrininkas sapnuoja – po ilg? svarstym? ir dar ilgesni? dvejoni?, nusprend?me patikrinti su b?reliu koleg?.

?sik?r?s „Gaisrininko sapnas“ gana nykioje miesto dalyje tarp ?vairi? sand?li?, techninio aptarnavimo centr?, sunkiosios technikos ir / ar jos dali? parduotuvi?. Ir aptarnauja jis vietinius darbininkus bei kelis hipsterius, dirban?ius šioje miesto dalyje (aka 16-oje zonoje) vis dažniau ?sikurian?iuose ofisuose.

Kai ?žengiame – kaip tik keletas toki? s?di prie staliuk? ir sr?bdami sriub? stengiasi neprilaistyti jos ? daugiau ar mažiau priži?r?tas barzdas.

Tikrai labai puik?s šaltibarš?iai

Mes po trumpo pasimetimo („O tai ?ia prie baro ar atnešit?“ – viltingai bandom stabdyti padav?j?) stojam?s ? eil? („Prie baro“, – pabaltakiuoja ? mus toji) už darbo kostiumais apsir?džiusi? d?duli?. Netrukus prie m?s? ?vairiaspalv?s eil?s prisijungia dar du kostiumuoti jaunieji verslininkai.

Pagaliau gav? prog? detaliau patyrin?ti meniu – renkam?s iš gana plataus s?rašo. „Blyneliai baig?si“, – sulaukiame komentaro vos prad?j? diskusij?, tod?l gal? gale imam vištienos kepsnius. Vištiena, tikriausiai, yra saugiausia iš vis? m?sini? patiekal?. Greta – prašom kompoto ir char?io sriubos. Kiti kolegos susivilioja šaltibarš?iais.

Ne tokia jau puiki sriuba

Po mažiau nei 10 min. ? stal? pradeda keliauti užsakymai. Prasideda viskas kompotu ir duona, o tada atkeliauja sriuba.

Sriubai tikrai naudoti tokie patys prieskoniai, kokie paprastai dedami ? ši? sriub?. Visa kita dalis nuo char?io taip pat toli kaip rajono vyrutis su „palosk?m“ iki operos. Rodos, ?m? kas ir išplov? puod?, kuriame char?io buvo virta. O k? išplov? – v?l ? stal? padav?, taip ir atsid?r? pas mus šiltas vanduo su plavin?jan?iais riebaliukais ir prieskoniais.

Bet štai vištos kepsnys – net ir nustebina. Matyt, labiausiai tod?l, kad nieko nebesitikime. Gausus kalnas skaniai salstel?jusi? kop?st? ir traški? mork?. Pats kepsnys – tikrai didelis, gerai iškeptas bei užklotas šonine bei aplietas padažu. Šonin? išties yra tai, kas nustebina, suintriguoja ir pamalonina.

Ir labai nustebin?s gerumu vištienos kepsnys

Puikiausias dalykas vietiniams lankytojams, matyt, yra lauko terasa vasar?. Milžiniška m?ro tvora užstoja nuo intensyvaus eismo Savanori? pr., o senas pasvir?s gluosnis suteikia taip b?tin? v?s?.

M?s? vertinimas? „Dienos piet? knaipi?“ kategorijoje duotume kokius 3,5 bli?do iš 5, kas n?ra labai blogai. Specialiai iki ?ia važiuoti neverta, kaip ir neverta sustoti važiuojant ? Kaun?. Bet jei nutiko taip, kad dirbate viename iš rajono ofis? arba turite šioje zonoje reikal? – tai gali b?ti kone puikiausias pasirinkimas. Ir dar – už labai nedidel? kain?.

MENIU: maždaug 10-imt dienos piet? pasirinkim?
DIENOS PIET?S: yra
KOKYB?: negaila mok?ti
APTARNAVIMAS: gana greitai, bet valgykliškai
KAINA: nedidel?
ALKOHOLIS: God knows… Va šito tikrai nepaži?r?jom, nors alaus – tur?t? b?ti
VIETA: Savanori? pr. 139C, Vilnius
INTERNETE: j?s gal juokaujat?
SUBALANSUOTA: dienos pietums

Visi penki bli?dai „Taberai“ – dienos piet? knaipei

Paskelbta: 2016-03-23 | Joey doesn't share food

Išsislaps?iusios tarp nam?, dažnai ne itin išvaizdžios, dažnai be dideli? iškab?, o dar dažniau – net nelabai gird?tos. Jus ten nusiveda seniai nematytas bi?iulis, greta kurio, pasirodo, nuo šiol dirbsite savo naujame darbe, arba prab?gus pirmoms savait?ms (pirmomis dienomis vestis ? tokias – kartais b?na nepadoru) kolegos. Taip, mes apie „dienos piet? knaipes“, kaip jas vadiname tarpusavyje.

?ia – ne m?sa, o s?ris. Labai ?domus s?rio kepsnys. Fermentinio tokio, but sill…

Eini ten žmogus, nes reikia greitai, o ir pasirinkimas, gerai, kai neb?na vienas. Na, ir dar kaina š? t? reiškia. Kai pietus sukapoji per 20 min., galvodamas apie nauj? šefo persi?st? projekt?, nelabai ir skon? pajunti. O kai nejauti k? valgai – nelabai nori ir 7 eurus kloti.

Balandukai

Toki? b?du ir egzistuoja „dienos piet? knaip?s“, gyvendamos nuo piet? iki piet?. Ir taip vis? darbo savait?.

O štai mes išrinkome savo m?gstamiausi?, kuriai dedam jos kategorijoje visus 5 bli?dus (suprask, ?ia daugiausiai, kiek galima gauti). Tai – „Tabera“.

?ia, tikriausiai, kas apskritai geriausio gal?jo nutikti. Ir nutiko. Labai patiko.

Labai padorios išvaizdos, kone Vilniais centre, su maloniomis padav?jomis ir net lauko terasa vasar?. Sukasi „Taberoje“ greitai, tik iš viso ilgo dienos piet? meniu s?rašo, kur? sudaro apie 15 patiekal?, ? antr? dienos pus? kas antro neturi. Bet kai pasirinkimas toks – greitai randi kuo savo pasirinkim? pakeisti.

Kainos varijuoja nuo toki?, kai mok?damas jautiesi gerai sutaup?s, iki kiek didesni?, ypa? jei tarp pasirinkim? yra kepsnys.

Vienas iš nykesni? variant?. Bet kadangi tik vienas, o ir šiaip iš tokio reikalo nedaug k? išspausi.

Maisto kokyb? „Taberoje“ kaip visose „dienos piet? knaip?se“ – šlakelis sodraus aliejaus, jei salotos – bus ir majonezo, bulv?s gerai patrup?jusios, bet pavalg?s – gal? gale lieki maždaug patenkintas. Susimok?j?s – dar labiau. O paži?r?j?s ? laikrod? supranti, kad pasisteng?s net sp?si ? artimiausi? Coffee Inn popie?io kavai. Ypa? – jei pagaliau ateis pavasaris.

Lietiniai su jau pamiršom kokiu ?daru. All good. Mažut?s mergyt?s – nuo j? gal net ir pavalgys.

Beje, dienos piet? meniu visada yra bent kelios sriubos – vasar? šaltibarš?iai, kelios r?šys blyn? beigi lietini?, troškiniai ir kepsniai. Kolegoms vegetarams taip pat netenka badauti, tiesa, pasirinkimas kiek kuklesnis.

Žodžiu, tokia tikrai padori ta „Tabera“. Ir net veikia vakarais. Tiesa, po darb? niekada nebuvome ir net nenujau?iame, kokio tipo liaud? ten galima sutikti. Bet dienos pietums – tikrai verta rizikos.

MENIU: maždaug 15-a dienos piet? pasirinkim?
DIENOS PIET?S: yra
KOKYB?: negaila mok?ti
APTARNAVIMAS: greitai
KAINA: nedidel?
ALKOHOLIS: esminiai alkoholiniai g?rimai
VIETA: Pylimo g. 23, Vilnius
INTERNETE: https://www.facebook.com/restoranas.tabera
SUBALANSUOTA: dienos pietums

Bistro Temperat?ra: plaukai v?jyje ir ?kv?pimas širdy

Paskelbta: 2015-10-14 | Mrs Lovett

Klaip?da mums visada patiko. Ir vis dar patinka, nieko tokio blogo nenutiko. Netgi priešingai – paskutinis apsilankymas tame mieste paž?r? ne tik sauj? puiki? nauj? pažin?i?, atnaujino jau esamas pažintis su vietos barais ir restoranais, bet ir nuved? iki puikios vietos pa?iame Klaip?dos centre – restorano „Bistro Temperat?ra“.

Tas restoranas iš išvaizdos atrodo visiškai toks nieko ypatingo, nei interjeras, nei baldai nedaro jokio ?sp?džio mums – visko ma?iusiems vilnie?iams. Bet sukl?stame išgird?, kai padav?ja pradeda pristatin?ti tos dienos patiekalus, nes jie skamba ir prabangiai, iš išmoningai, ir nekasdieniškai. Net nesusipratom išsiklausin?si, ar jie turi ir nuolatin? meniu, nes mums buvo iš karto išd?stytas dienos pasi?lymas.

Prad?ti galima nuo papras?iausio patiekalo t? saul?t? ir šilt? rugs?jo penktadien? – Cezario salot?. Na tikrai šimt? kart? jau esame ir mat?, ir ragav?, ir savo rankyt?mis salot? padaž? maiš?. Nustebinti tikrai nelengva. Be to, dar toks vienas niuansas egzistuoja – žinote vadinamuosius „grammar nazi“, tai mes save laikome truput? „food nazi“ ir nepaken?iame, kai restoranai išsidirbin?ja iš klasikini? patiekal?. Kol kas manome, kad graikiškos ir Cezario salotos Lietuvos kavini? ir restoran? yra skriaudžiamos labiausiai. Bet mes labai išsipl?t?me, gr?žkime prie salot?. O jos pasitaik? tikrai geros. Gal tik pora aspekt? – vietoj kruton? prid?ta kažkoki? tešlos paplot?li? nuolauž?, bet tarkim, kad ok, ?ia šefas savo k?rybiškum? demonstruoja. Ir antra – tos visos žol?s, visokie burok?li? lapai ir mažieji špinatai – kaip ir ok, bet Cezario salotos ne veltui yra laikomos paprastumo virš?ne – kai iš labai riboto produkt? skai?iaus vien tik puikaus padažo d?ka padaromas puikiausias patiekalas. Vis d?lto, mes link? labai nepykti, nes juk Klaip?da – v?jas sukasi plaukuose ir saul? švie?ia ? veid?. Ir padažas buvo geras, o vištiena sultinga.

Gražuol?s Cezario salotos (5,40 EUR)

Toliau ragavome patiekal?, kuri? paprastai nesutiksi dienos piet? pasi?lymuose ir juos labiau pasiliktum ilgai vakarienei, ta?iau kad jau yra proga, kod?l gi ne.

Užputojus lašiša (apie 6 EUR)

?ia gal ir nelengva kažk? suprasti, tad truput? jus ?vesim ? kontekst? – tai yra žemoje temperat?roje (nuo to ir restorano pavadinimas) kepta lašiša, kurios nesimato, nes ji pasisl?pusi po mork? putom. Šalia matote irgi žemoje temperat?roje garintus brokolius ir žiedinius kop?stus. Galim pasakyti tik tiek, kad maistas, gamintas žemoje temperat?roje, išlaiko savo ger?sias savybes ir yra neprarad?s nat?ralaus skonio. O skonis yra labai diskutuotinas dalykas – vieniems nat?ral?s brokoliai patinka, kitiems – ne.

Dar ? stal? buvo patiektas irgi žemoje temperat?roje troškintas jau?io liežuvis su portobelo grybais ir kažkokia piure, bet gaila, kad ne mes valg?me patiekal?, gavome tik paragauti. Tai labai daug pasakyti negalime, bet vaizdas ir kvapai buvo labai geri.

Jau?io liežuvis (apie 6 EUR)

Taip pat kasdien jie turi desertus – t? kart? stalo draugai kirto mork? pyrag? ir pasakojo, kad skanu.

Kalbant apie kainas – žinoma, nebe 12 lit?, kaip senais gerais laikais. Ir ne už tok? maist?. Bet nepasakytume, kad pasakiškai brangu. Netgi atvirkš?iai – tai labai gera kaina už tok? kokybišk? ir išmoning? maist?. Pagrindiniai patiekalai kainavo 5-6 EUR.

Na, o mes toliau m?gavom?s savo trumpu apsilankymu paj?ryje ir jaut?m?s ?kv?pti tiek j?ros, tiek v?jo, tiek šio puikaus maisto.

Vasar? išlyd?jusi,
Degustatori? komanda

MENIU: dienos piet?s ir vakarien?, kasdien vis kei?iasi, tikrai šviežia
KOKYB?: labai gera
APTARNAVIMAS: labai informatyvus, ne?kyrus, paslaugus. Kaip ir priklauso ger? maist? gaminan?iai vietai
KAINA: pietus iš keleto patiekal? ir deserto suvalgysite už maždaug 10 EUR
ALKOHOLIS: turi viso pagrindinio
VIETA: Mažvydo al. 9, Klaip?da
INTERNETE: Bistro Temperat?ra
SUBALANSUOTA: siekiantiems valgyti švieži? ir skan? maist?

Burger Geek – geras maistas blogoje vietoje

Paskelbta: 2015-07-07 | Mrs Lovett

Burgeriai Lietuvoje vis dar yra naujieji cepelinai – j? gausite ne tik specializuotuose restoranuose, bet ir tinklin?se picerijose ar pakel?s užeigose. Literaliai – burgeriai dabar yra beveik kiekvienos maitinimo ?staigos meniu.

Tik?tina, kad lietuviai jau gal net šiek tiek pramoko ?vertinti burgeri? skon? ir kokyb?. Kartu su tuo tampa vis išrankesni ir mažiau pakant?s elementarioms klaidoms. Tad naujoms atsidariusioms burgerin?ms tampa vis sud?tingiau kovoti konkurencin? kov?, ypa?, kai turime tok? ger? kokyb?s standart? kaip Drama Burger.

„Burger Geek“ yra tipiška hipsteriška burgerin? ir puikiausiai tikt? kur nors siauroje Senamies?io gatv?je, bet atsidar? kokioj gal aštuntoj Vilniaus zonoj – prekybos centre „Ozas“.

Kad ir kaip ten b?t? su tuo prekybcentriu, bet burgerin? turime pagirti.

Baras atrodo štai taip.

Atsibeld?me ten kokie dešimt koleg? visai jau po piet? – koki? gal tre?ia valand? dienos. Restoranas buvo tuš?ias, tad gražios foto be žmoni? gavosi :)

Yra vietos ir vaikams.

Viduje galite išvysti štai tok? men?.

Galite paskaityti senos literat?ros.

Po piet? toje vietoje be m?s? nebuvo daugiau nei vieno žmogaus, tad sulauk?me daug smagaus d?mesio iš padav?j?.

Kaip matote, ten tikrai smagi aplinka ir viskas gražiai padaryta ir apie visus pagalvota. Padav?jai aplink mus smagiai sukosi, o kadangi m?s? buvo daug, mes buvom faini ir daug visko užsisak?m, tai dar papildomai kompanij? pavaišino kv?va bulvy?i? su visokiais savos gamybos padažais.

Išskirtinumo ne tik interjero, bet ir maisto prasme ši vieta tikrai turi. Be pagrindinio meniu si?lo dar ir dienos pietus, kuriuose b?tinai rasite ir bent vien? burgerio pasirinkim?, kuris yra iš j? pagrindinio meniu, tik t? dien? b?na pigesnis.

Šaltibarš?iai iš dienos piet? pateikti k?rybiškai.

Kolegos t? dien? išband? šaltibarš?ius ir dienos piet?. Skonis kaip skonis, bet vat pateikimas tikrai išmoningas. Ir kaina gera – 1.5 EUR.

Toliau ? stal? buvo patiekti burgeriai. Kadangi t? dien? dienos pietums buvo burgeris su vištiena ir j? firminis dvigubas burgeris, tai daugiausiai buvo patiekta j?, bet j?s neišsig?skite, burgeri? ten yra visiems skoniams – su pel?siniu s?riu, vegetarišk?, keli? r?ši? su vištiena, su Jack Daniels padažu, aštrus su jelapenais ar karamelizuotais svog?nais ir dar daugiau.

Be burgeri? jie dar turi ir kelias pozicijas užkandži?, salot? ir pagrindini? patiekal?.

Dien? piet? metu burgeris jums kainuos kiek daugiau nei 4 EUR. V?lgi, jeigu burgeri? nem?gstate, o jus b?tinai ten kas nors nor?s nusivesti dienos piet?, be panikos – dienos pietums jie duoda ir kitokio maisto.

Burgeris su vištiena.

Vegetariškas burgeris.

Didysis dvigubas burgeris yra su j? gamybos BBQ ir Aioli padažais yra vertas d?mesio. Bet j?s b?kite atsarg?s ir tur?kite proto, jam suvalgyti reikia pastang?. Žinoma, jis brangiau kainuos – virš 6 EUR.

Dvigubas burgeris. Kosmiškai didelis.

Bendrai vertinant, vieta tikrai verta d?mesio ir gal?t? b?ti neblogai lankomas restoranas, jeigu b?t? ?sik?rusi Vilniaus Senamiestyje. Kaip jiems seksis prekybcentryje, paži?r?sime.

Burgeri? pririjusi,
Degustatori? komanda

MENIU: burgeriai
KOKYB?: gera
KAINA: šiais laikais burgeriai visur kainuoja panašiai
ALKOHOLIS: standartiškai
APTARNAVIMAS: kadangi buvome vieninteliai klientai, tai d?mesio ir r?pes?io netr?ko
VIETA: prekybos centras „Ozas“, Ozo g. 18, Vilnius
INTERNETE: Facebook
SUBALANSUOTA: žinoma, kad burgeri? fanams

Kaune irgi galima pavalgyti – Talutti

Paskelbta: 2015-01-28 | Mrs Lovett

Tik nieko nesakykite, mes ir patys žinome, kad Kaune yra ne viena gera maitinimo ?staiga, ?ia tik šiaip erzinam. Talutti atradom jau prieš daug laiko, vis sek?me j? post‘us Facebook ir g?r?jom?s išmone. Bet visai neseniai ten pavyko ir patiems apsilankyti, ir netgi du kartus – dienos piet? ir vakarien?s.

Dienos pietus valg?me vien? darbo dien? Talutti Fresh and Tasty, esan?iame Taikos pr. Nustebino, kad tokiam baisiam užkampy (tikriausiai analogas gal?t? b?ti Vilniaus Savanori? pr.) atidaryta tokia kult?ringa, skoninga ir ger? maist? gaminanti ?staiga.

Dienos piet?s ten juokingai mažomis kainomis (jau n? nepamenam, kiek atsi?jo), o patiekalai stebina išmoningumu. Kadangi šis restoranas kasdien ? Facebook kelia savo dienos piet? nuotraukas, tai akivaizdu, kad virtuv?s šefams ten išradingumo tikrai netr?ksta. Ir tai labai sveikintina bei yra viena esmini? detali?, kod?l mums ten patiko.

T? kart? dienos pietums ragavome j?ros g?rybi? sriub? ir kiaulienos medalionus su baklažanais. Viskas labai patiko.

J?ros g?rybi? sriuba dienos pietums

Kiaulienos medalionai su baklažanais dienos pietums

Kit? kart? tam pa?iam restorane lank?m?s šalt? sekmadienio vakar?. Paklausite – k? gi mes veik?me Kaune sekmadienio vakar?? Sunku patik?ti, bet buvome spektaklyje Kauno nacionaliniame teatre. Tai apie spektakl? daug gero pasakyti negaliu, priešingai negu apie vakarien?.

Sekmadienio vakare restoranas beveik tuš?ias, tad galime ramiai ir l?tai apži?rin?ti aplink?, rinktis patiekalus ir bendrauti su malonia ir savo darb? išmanan?ia padav?ja.

Vakarienei išsirinkome makaronus su daržov?mis ir pel?siniu s?riu, šonkauliukus ir vištienos kepsn? su krevet?mis.

Makaronai nuvyl? labiausiai, nes nesijaut? pel?sinio s?rio ir buvo per daug grietin?l?s.

Makaronai su daržov?mis ir pel?siniu s?riu kiek nuvyl? (15,90 Lt; EUR 4,60)

Vištiena buvo gera, patiko k?rybiškas poži?ris tiek ? patiekalo koncepcij?, tiek ? pateikim?. Žinoma, gal kiek sunkokas patiekalas vakarienei su bulvi? koše, s?riu ir riebiu padažu, bet paragauti tikrai raginame.

Vištiena su krevet?mis buvo labai nebloga (21,50 Lt, EUR 6,30)

Vakaro laim?tojai buvo šonkauliukai – labai gerai paruošti, skaniai pagrilinti, smagiai nusitrauk? nuo kaulo. Šio patiekalo valgytojas dar ir dabar vis prisimena ir prašo v?l vykti ? Kaun? jo skanauti.

Šonkauliukai atrodo tikrai gerai (23,90 Lt, EUR 7)

Be ši? patiekal? restorane dar galite rinktis iš kokio šimto kit? maist? – didelis meniu yra problema, nes žmogui išsirinkti yra labai sunku iš tokios gausyb?s. Kitas keistas dalykas, kad visi patiekalai sufotografuoti kaip kokiam baisiam tinkliniam restorane. Aišku, ?ia skonio reikalas, bet mes nerekomenduotume.

Be šio restorano dar veikia ir Talutti Bakes ‘N’ Shakes kažkur Pramon?s pr. ir Talutti TexMex kažkur Laisv?s al?joje.

Dar svarbu pamin?ti, kad restoranas yra gražiai susitvark?s savo išvaizd? internete – turi interneto svetain? ir profilius Facebook.

Kaune apsilankiusi,
Degustatori? komanda

MENIU: amerikietiškas, meksikietiškas, ispaniškas, itališkas, graikiškas.
KOKYB?: atrodo viskas šviežia.
KAINOS: vidutiniškos, tikrai visi galite nueiti.
ALKOHOLIS: kaip visur ?prasta.
APTARNAVIMAS: esmini? klaid? nepasteb?jome.
VIETA: Taikos pr. 12, Kaunas.
INTERNETE: www.talutti.lt, Facebook
SUBALANSUOTA: m?gstantiems ger? maist?.

Jei nukankins „Sodra“, maistas „Sodrut?je“ – nepad?s

Paskelbta: 2014-10-21 | Joey doesn't share food

J?s niekada nepagalvojot, jog „Sodros“ b?stin? Vilniuje labai jau primena Saurono tvirtov? iš Žied? valdovo trilogijos? Virš amžinai prasižiojusio piltuv?lio tetr?ksta nuolat švie?ian?ios akies… Architekto b?ta ryškiai jau?ian?io potekstes, o mums visuomet m?sle liks faktas, jog šis pastatas taip niekada ir nesusilauk? sav?s vert? paty?i? mieste. Tiesa, gal jos ir buvo, bet Degustatoriai tuo metu krimto Leokadijos keptas bandeles mokyklos valgykloje ir nieko nepasteb?jo.

Kaip ten beb?t?, net ir pa?iame neken?iamiausiame (gal neken?iamiausiu b?t? galima nominuoti ir VMI, alia ta bent jau nauja ir ne tokiam užkampyje) pastate Vilniuje – duoda valgyti. O kaip kitaip. Ten, viduryje niekur, vietoje, kuri? sunku jau ir Vilniumi vadinti, manome, nelabai ir yra kur dar pavalgyti.

Tod?l visi „Sodros“ darbuotojai ir ilgiau ten užsib?nantys sve?iai, kuriems tenka „pralaukti“ piet? met? – renkasi… ta-da-da-daaaam… „Sodrut?je“! Taip. Tai viena t? unikali? viet? mieste, vis dar išlaikiusi? pirmojo nepriklausomyb?s dešimtme?io tradicij? pavadinimus maitino ?staigoms, spekuliant? irštvoms ir pirmiesiems uab‘ams duoti jungiant vardus, mažybinant juos bei kitaip iškraipant. Taip iš Nijol?s ir Algimanto šeimos verslo atsirado kavin? „Algnija“, taksi firma tapo „Taksita“, o saugos ?mon? – „Sauguva“. Remiantis tokiomis pa?iomis taisykl?mis „Sodrut?“ taip pat tapo tuo, kuo yra ir šiandien.

Lank?m?s ten iškart po piet? met?, tod?l kai kuri? patiekal? jau nebebuvo. Ta?iau, galime pasidžiaugti, jog kaip ir kiekvienoje save gerbian?ioje valgykloje, „Sodros“ darbuotojams pateikiami keletas pasirinkim?. Kažk? beveik priimtino (jei smarkiai nesigilins ? sud?t?) gali susimeistrauti vegetaras, yra kurios nors r?šies blyn?, kotletas, keletas salot?, ? kurias, kažkod?l, visose valgyklose reaguojama kaip ? užkand?, o ne potencialiai visavert? patiekal?.

Kompotas, bandel?s ir kiti valgykl? priedai – taip pat greta. Beje, tikriausiai geriausias dalykas „Sodrut?je“ – visai pus? velnio kavos aparatas, kuris bent jau išvaduoja nuo snaudulio. Beje, puodeliai – nestandartiškai dideli.

Mes ragavom šaltibarš?i? (kurie gal ir buvo neblogi) su labai labai labai prastomis bulv?mis. Iš kur išgaunamas tas valgyklinis bulvi? kartumas – reik?t? kada pasiaiškinti detaliau. Dar ragavom „valgykla style“ bandeli?, kurios, ties? pasakius, visada visai patiko. „Sodrut?“ jas iškepa arba gauna taip pat visai neblogas. Ta?iau bulviniai ar bent jau tokie tur?j? b?ti blynai… na, kaip ?ia pasakius. Žinot, tas aliejus…

Beje, atkreip?me d?mes? ? tai, jog „Sodrut?je“ parduodamos dar ir cigaret?s. ?ia nuo nerv?, matyt, prireikia.

MENIU: valgykla, pagal geriausias „Rekomenduojam? patiekal? valgykloms“ tradicijas
KOKYB?: valgykla, eiti iš b?dos
KAINOS: verkia Vilniaus centre dirbantieji „Sodros“ kotlet? kain? matydami
ALKOHOLIS: bent jau tur?t? gal neb?ti…
APTARNAVIMAS: su vietiniais klientais, gird?jom, labai maloniai kalb?josi
VIETA: „Sodra“, Voldemorto r?mai, 1 aukštas
INTERNETE: www.sodra.lt
SUBALANSUOTA: dirbantiems „Sodroje“

Savas Bli?das

Degustatori? komandos pam?stymai apie maitinimo ?staigas

Žymų Archyvai: dienos piet?s