Žymų Archyvai: Klaip?da

Bistro Temperat?ra: plaukai v?jyje ir ?kv?pimas širdy

Paskelbta: |

Klaip?da mums visada patiko. Ir vis dar patinka, nieko tokio blogo nenutiko. Netgi priešingai – paskutinis apsilankymas tame mieste paž?r? ne tik sauj? puiki? nauj? pažin?i?, atnaujino jau esamas pažintis su vietos barais ir restoranais, bet ir nuved? iki puikios vietos pa?iame Klaip?dos centre – restorano „Bistro Temperat?ra“.

Tas restoranas iš išvaizdos atrodo visiškai toks nieko ypatingo, nei interjeras, nei baldai nedaro jokio ?sp?džio mums – visko ma?iusiems vilnie?iams. Bet sukl?stame išgird?, kai padav?ja pradeda pristatin?ti tos dienos patiekalus, nes jie skamba ir prabangiai, iš išmoningai, ir nekasdieniškai. Net nesusipratom išsiklausin?si, ar jie turi ir nuolatin? meniu, nes mums buvo iš karto išd?stytas dienos pasi?lymas.

Prad?ti galima nuo papras?iausio patiekalo t? saul?t? ir šilt? rugs?jo penktadien? – Cezario salot?. Na tikrai šimt? kart? jau esame ir mat?, ir ragav?, ir savo rankyt?mis salot? padaž? maiš?. Nustebinti tikrai nelengva. Be to, dar toks vienas niuansas egzistuoja – žinote vadinamuosius „grammar nazi“, tai mes save laikome truput? „food nazi“ ir nepaken?iame, kai restoranai išsidirbin?ja iš klasikini? patiekal?. Kol kas manome, kad graikiškos ir Cezario salotos Lietuvos kavini? ir restoran? yra skriaudžiamos labiausiai. Bet mes labai išsipl?t?me, gr?žkime prie salot?. O jos pasitaik? tikrai geros. Gal tik pora aspekt? – vietoj kruton? prid?ta kažkoki? tešlos paplot?li? nuolauž?, bet tarkim, kad ok, ?ia šefas savo k?rybiškum? demonstruoja.  Ir antra – tos visos žol?s, visokie burok?li? lapai ir mažieji špinatai – kaip ir ok, bet Cezario salotos ne veltui yra laikomos paprastumo virš?ne – kai iš labai riboto produkt? skai?iaus vien tik puikaus padažo d?ka padaromas puikiausias patiekalas. Vis d?lto, mes link? labai nepykti, nes juk Klaip?da – v?jas sukasi plaukuose ir saul? švie?ia ? veid?. Ir padažas buvo geras, o vištiena sultinga.

Gražuol?s Cezario salotos (5,40 EUR)

Gražuol?s Cezario salotos (5,40 EUR)

Toliau ragavome patiekal?, kuri? paprastai nesutiksi dienos piet? pasi?lymuose ir juos labiau pasiliktum ilgai vakarienei, ta?iau kad jau yra proga, kod?l gi ne.

Užputojus lašiša (apie 6 EUR)

Užputojus lašiša (apie 6 EUR)

?ia gal ir nelengva kažk? suprasti, tad truput? jus ?vesim ? kontekst? – tai yra žemoje temperat?roje (nuo to ir restorano pavadinimas) kepta lašiša, kurios nesimato, nes ji pasisl?pusi po mork? putom. Šalia matote irgi žemoje temperat?roje garintus brokolius ir žiedinius kop?stus. Galim pasakyti tik tiek, kad maistas, gamintas žemoje temperat?roje, išlaiko savo ger?sias savybes ir yra neprarad?s nat?ralaus skonio. O skonis yra labai diskutuotinas dalykas – vieniems nat?ral?s brokoliai patinka, kitiems – ne.

Dar ? stal? buvo patiektas irgi žemoje temperat?roje troškintas jau?io liežuvis su portobelo grybais ir kažkokia piure, bet gaila, kad ne mes valg?me patiekal?, gavome tik paragauti. Tai labai daug pasakyti negalime, bet vaizdas ir kvapai buvo labai geri.

Jau?io liežuvis (apie 6 EUR)

Jau?io liežuvis (apie 6 EUR)

Taip pat kasdien jie turi desertus – t? kart? stalo draugai kirto mork? pyrag? ir pasakojo, kad skanu.

Kalbant apie kainas – žinoma, nebe 12 lit?, kaip senais gerais laikais. Ir ne už tok? maist?. Bet nepasakytume, kad pasakiškai brangu. Netgi atvirkš?iai – tai labai gera kaina už tok? kokybišk? ir išmoning? maist?. Pagrindiniai patiekalai kainavo 5-6 EUR.

Na, o mes toliau m?gavom?s savo trumpu apsilankymu paj?ryje ir jaut?m?s ?kv?pti tiek j?ros, tiek v?jo, tiek šio puikaus maisto.

Vasar? išlyd?jusi,
Degustatori? komanda

MENIU: dienos piet?s ir vakarien?, kasdien vis kei?iasi, tikrai šviežia
KOKYB?: labai gera
APTARNAVIMAS: labai informatyvus, ne?kyrus, paslaugus. Kaip ir priklauso ger? maist? gaminan?iai vietai
KAINA: pietus iš keleto patiekal? ir deserto suvalgysite už maždaug 10 EUR
ALKOHOLIS: turi viso pagrindinio
VIETA: Mažvydo al. 9, Klaip?da
INTERNETE: Bistro Temperat?ra
SUBALANSUOTA: siekiantiems valgyti švieži? ir skan? maist?

Klaip?dos Senamiestis Vilniuje – kai kepsn? duoda už 12 lit?, daugiau klausim? nelabai ir kyla

Paskelbta: |

Žmon?s kalba, kad Klaip?dos Senamiestyje veikia lygiai toks pat baras, tik ten maistas dar pigesnis, nei šios vietos rezidencijoje m?s? Senamies?io širdyje – priešais Prezident?r?. Turim pasakyti, kad paskutiniu metu jau?iam?s ten savotiškai – vis piet? ir alaus/vyno užsuka violetinio mitingo atstovai. Nesivelsime ? politik?/kriminalus, bet pagalvokite du kartus, jeigu turite rimt? problem? su mitinguotojais, nes ten j? tikrai neišvengsite.

Žmon?s taip pat sako, kad padav?jai/barmenai irgi suvežti iš Klaip?dos. Mes tiksliai nežinome, bet personalas mums ten patinka – draugiški ir profesional?s vaikinai dirba.

Interjeras viduje neišsiskiriantis, nieko labai ypatingo, baras ?rengtas pusr?syje, tai paprastai ten b?na gana šalta. Ta?iau dabar vasara ir niekam nereikia s?d?t viduje. Dabar ten reikia s?d?t lauke, kuriame pristatyta kokie 5 staliukai ir atsiveria puikus vaizdas ? VU Filosofijos fakultet? ir Prezident?r? (beigi mitinguotojus). Kas man asmeniškai labai patinka – tai, kad s?d?damas lauke turi daug privatumo – automobiliai ta gatve važiuoja retai, žmoni? irgi nedaug vaikšto. Labai geras jausmas!

Na, o meniu…Visko ten labai daug, visokios salotos, kepsni? gausa ir pan. Yra ir meniu mažiesiems. Kalbant apie kainas – na jos maždaug juokingos…Šaltibarš?iai – 4 litai, namin?s salotos su kumpiu – 6 litai, silk? su bulv?m ir varške – 8 litai.

Šaltibarš?iai yra tiršti ir skan?s. Ir dar duoda bulvi?-g?ly?i?, jei b?nate geras

O geriausia yra viena meniu kategorija, kuri vadinasi „Mažieji kepsniai“. ?ia j?s? d?mesiui, mažieji kiaulienos (12 lt) ir vištienos (11 lt) kepsniai. Tai va. Tai kaip pas mam? ar mo?iut?. Tok? suvalgai ir ilgam pamiršti alk?.

Nedidukas kiaulienos kepsnys su gryb? padažu už 12 litas?

Mažasis vištienos kepsnys su avokad? padažu už 11 lituk?

O dar mums labai patinka, kad alus ten kainuoja 5 litus. Švyturio Extra ir Baltijos. Baltas alus kainuoja 6 litus, o Grimbergen kainuoja 8 litus.

Dar jie turi ?sp?dingai atrodan?i? desert? ir šiaip visoki? kitoki? maist?, kuriuos paliekam išbandyt jums.

O vietoj keptos duonos prie alaus yra si?lomos s?rio lazdel?s. Žemiau esanti porcija kainuoja 10 lit?. Yra toki? pa?i? su vištiena. Labai mums patinka!

Gal kiek ?domiai atrodantys s?rio piršteliai už 10 lit?

Dar ten b?na dienos piet?s, kurie kainuoja pigiau grybo. Porcijos didel?s ir viskas ten skanu. Yra m?siško patiekalo ir sriubos variacija už 10 ir vegetarams pritaikytas variantas už 8 lt.

N?r ?ia daug k? kalb?t, eikit ir m?ginkit patys. Ir d?kokit mums už ger? rekomendacij?.

MENIU: specializacija – kažkas panašaus ? pr?sišk?/vokišk? virtuv?. Turi beveik visko, ko tik galima užsimanyt.
KOKYB?: nieko ?tartino nepasteb?jom net pigiausiuose patiekaluose. Viskas atrodo šviežia ir skanu.
KAINOS: dienos piet? meniu – pigiau grybo – iki 10 lit?. Pagrindinis meniu irgi nesik?ndžioja, pigiau už daugel? vidutinišk? Senamies?io viet?.
ALKOHOLIS: kaip visur. Alus lietuviškas ir pigus, yra dar Grimbergeno. Žalios devynerios kainuoja 3 lt.
APTARNAVIMAS: visada pasitemp?s personalas. Ypa? mums patinka vienas barmen?, visus apib?giojantis, bajeri? paskaldantis ir labai draugiškas. Šaunuolis!
VIETA: S.Daukanto aikšt?, priešais Prezident?r?.
INTERNETE: FB.
SUBALANSUOTA: pinig? gailintiems, bet prisikimšti pilvus norintiems ir dar alumi užsigert m?gstantiems. VU studentai ten kasdieniai lankytojai.

Taupiai puotaujanti,
Degustatori? komanda

Tiesiog klaip?dietiška „Leika“

Paskelbta: |

Nesiginsim, nutinka kartais ir taip (ne pirmas ir ne paskutinis sykis), kad Degustatori? komandai vietini? bar? ir užeig? asortimentas pasirodo per mažas. K? veikiam tokiais atvejais? Susikraunam šmutkes ir pasileidžiam link dar neatrast? horizont? ten, “kur žol? žalesn?”. Š? kart? po padidinamuoju stiklu Klaip?doje, Lietuvos fotomenink? s?jungos prieglobstyje ?sik?rusi gan keisto pavadinimo užeig?l? – „Leika“.

Pavadinimas tikrai ?kvepiantis žygiams, o ir “žygiavimo” form? gausa stebina (anot pa?ios Leikos, net 22 pilstomo alaus r?šys!). Maloniai nuteikia gana gausus lietuviško alaus pasirinkimas. Besirenkanti publika taip pat gana ?domi – gali rasti ir draug?, ir prieš?. Kainos nesikandžioja. Spaudžiam “laik”.

Tikriausiai pirmasis dalykas, kuris krenta ? akis vos už?jus – stalo futbolas, antrasis – spalv? margumynas. Tiesa, ir prie vieno ir prie kito, po poros bokal?, akis ima ir pripranta.

Trumpai tariant, sveikiname Klaip?d? už iniciatyv? tur?ti tok? bar?. Degustatori? komanda džiaugt?si radusi ne tik gausyb? alaus, bet ir daugiau vietos. Taip pat nepakenkt? gausesnis atsiskaitymo variant? pasirinkimas.

MENIU: prie alaus.
KOKYB?: kaip fotomenininkams ir kaip vietai, turin?iai daug alaus.
KAINOS: nesikandžioja.
ALKOHOLIS: alus. Daug. Kainos – normalios.
APTARNAVIMAS: šypsen? išspaus, kartais nusišypsos, kartais juokel? papasakos. Na kaip fotpomenininkai ir dar alaus meg?jai be to.
VIETA: Tomo g. 7, Klaip?da.
INTERNETE: FB.
SUBALANSUOTA: alaus m?g?jams ir menininkams.

Žalesn? žol? radusi,
Degustatori? komanda

P.S.: Taip, nuotrauk? pavog?m. Neg?da. Tik nuli?dom, kad taip ir nesupratome iš ko. Atsiradusiam teis?tam autoriui su ?rodymais – alaus bokalas nuo Degustatori? komandos, bei viešas autoryst?s pripažinimas Savame (bei kituose) bli?duose.

P.S.2: teis?t? nuotraukos savinink? atradome – Paulius Sadauskas. Nebl?stanti šlov? Tau, Pauliau! B?k pagerbtas tarp bli?d?.