Bizarre – tuštyb?s mug?, pervertintas maistas ir New York’o kainos

Degustatori? komanda buvo daug gird?jusi apie gana nauj? restoran? Vilniaus Pylimo gatv?je, pavadinimu Bizarre. Mat?me restorano nuotrauk? internetuose ir, reikia pripažinti, interjeras tikrai atrodo ?sp?dingai. Restoanas labai didelis ir erdvus, su r?bine ir cigar? kambariu r?syje, Azijos virtuv?s restoranu pirmame aukšte ir Europietišku restoranu antrame.

Tai pirmiausiai pakalb?kime apie gerus dalykus – tai interjeras. Jis tikrai yra pergalvotas, kupinas netik?t? ir graži? detali?, kurios puikiai dera tarpusavyje. Jausmas ten b?ti yra tikrai ypatingas ir tikrai jautiesi patek?s ? restoran?, ?d?jus? daug pastang? ? vaizd?.

Dar atskirai reikia pamin?ti personal?, kurie nuo r?bin?s darbuotoj? iki padav?j? buvo labai malon?s, paslaug?s ir išmanantys savo darb?.

Ta?iau tik tiek. Visa kita restorane buvo prastai.
Žvalgantis ? kitus restorano lankytojus jaut?m?s nejaukiai (galb?t d?l korporatyvini? vakarieni? aplink) – per paprastai apsireng? ir pernelyg atsipalaidav?, nes kiti lankytojai atrod? pretenzingi ir snobiški. O tai n?ra m?s? stilius. Žinoma, nesitik?jome pubo kleg?jimo, ta?iau padav?jus šokdinan?ios vidutinio amžiaus ponios susiraukusiais veidais nebuvo pati smagiausia kompanija.

Nieko tokio, galvojome, kad maistas išgelb?s situacij?, vis d?lto, restoranas apie savo virtuv? kalba tikrai ypatingai, plius kainos meniu irgi suponuoja, kad maistas bus geras. Bet… nebuvo. Užkandžiams užsisak?me Gyoza (EUR 8) ir BBQ kiaulien? (EUR 5). Gyoza ir ?vairius kitus azijietiškus kold?nus mes labai m?gstame, ta?iau šitie buvo pr?ski ir sausi. Kiauliena buvo salot? pavidalu ir patiekale esantys agurkai buvo visai nieko. Ta?iau patiekalas nebuvo ?sp?dingas.

Gyoza ir BBQ kiauliena

Pagrindiniams patiekalams užsisak?me Pad Thai (EUR 18), lašiš? (EUR 15) ir žuv?. Dar papildomai užsisak?me ryži? (EUR 4) prie žuv? ir bok choy (EUR 5). Tai visi patiekalai buvo visiškai neypatingi ir, m?s? manymu, stipriai per brang?s. Vien tik k? reiškia, kai garnyrai kainuoja tiek pat, kiek dienos piet?s kai kuriuose Vilniaus vietose.

Šis Pad Thai puikiai iliustruoja, kaip iš patiekalo galima atimti siel? – 3 krevet?s saus? makaron? patale…

Pad Thai net tik kad nenormalius pinigus kainavo, bet dar ir buvo bet kaip suverstas ? l?kšt?

Ryžius prie lašišos reik?jo užsisakyti papildomai ir indelis papras?iausi? ryži? kainavo EUR 4

Žuvis banano lape už EUR 22. Bok Choy kainavo papildomai EUR 5

Tikriausiai tas labiausiai ir nuvyl?, kad patiekal? skonis neatitiko j? kainos. Anglai turi tok? pasakym? „value for money“, tai Bizaree atveju tas ne?vyko. Maistas pasirod? brangus ir neypatingas. Nes tu, žmogus, vis d?lto, kažko tikiesi, kai užsisakai makaron? už EUR 18.

Mes dažnai sav?s klausiame, kiek mok?ti už maist? yra normalu. Puikiai suprantame, kad geras, kokybiškas maistas ir švieži produktai kainuoja. Bet vis tiek kažkaip li?dna, kai New York’e, LA ar San Francisco už šimt? kart? skanesn? maist? sumoki panašiai arba pigiau.

Tai išvada ta, kad patys ten daugiau neisim ir kitiems nerekomenduojam. Nors Vilniuje ir n?ra daug ger? viet?, bet yra tikrai geresni?, nei Bizarre.

Nusivylusi,
Degustatori? komanda

 

MENIU: Azijos ir Europos virtuv?.
KOKYB?: Produkt? kokyb? turi b?ti labai aukšta, kaip už toki? kain?.
KAINOS: Brangu.
ALKOHOLIS: Vynas, kokteiliai.
APTARNAVIMAS: Geras, padav?jai išmano meniu.
VIETA: Pylimo g.38
INTERNETE: http://www.bizarre.lt/
SUBALANSUOTA: snobams.

 

Bistro Temperat?ra: plaukai v?jyje ir ?kv?pimas širdy

Klaip?da mums visada patiko. Ir vis dar patinka, nieko tokio blogo nenutiko. Netgi priešingai – paskutinis apsilankymas tame mieste paž?r? ne tik sauj? puiki? nauj? pažin?i?, atnaujino jau esamas pažintis su vietos barais ir restoranais, bet ir nuved? iki puikios vietos pa?iame Klaip?dos centre – restorano „Bistro Temperat?ra“.

Tas restoranas iš išvaizdos atrodo visiškai toks nieko ypatingo, nei interjeras, nei baldai nedaro jokio ?sp?džio mums – visko ma?iusiems vilnie?iams. Bet sukl?stame išgird?, kai padav?ja pradeda pristatin?ti tos dienos patiekalus, nes jie skamba ir prabangiai, iš išmoningai, ir nekasdieniškai. Net nesusipratom išsiklausin?si, ar jie turi ir nuolatin? meniu, nes mums buvo iš karto išd?stytas dienos pasi?lymas.

Prad?ti galima nuo papras?iausio patiekalo t? saul?t? ir šilt? rugs?jo penktadien? – Cezario salot?. Na tikrai šimt? kart? jau esame ir mat?, ir ragav?, ir savo rankyt?mis salot? padaž? maiš?. Nustebinti tikrai nelengva. Be to, dar toks vienas niuansas egzistuoja – žinote vadinamuosius „grammar nazi“, tai mes save laikome truput? „food nazi“ ir nepaken?iame, kai restoranai išsidirbin?ja iš klasikini? patiekal?. Kol kas manome, kad graikiškos ir Cezario salotos Lietuvos kavini? ir restoran? yra skriaudžiamos labiausiai. Bet mes labai išsipl?t?me, gr?žkime prie salot?. O jos pasitaik? tikrai geros. Gal tik pora aspekt? – vietoj kruton? prid?ta kažkoki? tešlos paplot?li? nuolauž?, bet tarkim, kad ok, ?ia šefas savo k?rybiškum? demonstruoja.  Ir antra – tos visos žol?s, visokie burok?li? lapai ir mažieji špinatai – kaip ir ok, bet Cezario salotos ne veltui yra laikomos paprastumo virš?ne – kai iš labai riboto produkt? skai?iaus vien tik puikaus padažo d?ka padaromas puikiausias patiekalas. Vis d?lto, mes link? labai nepykti, nes juk Klaip?da – v?jas sukasi plaukuose ir saul? švie?ia ? veid?. Ir padažas buvo geras, o vištiena sultinga.

Gražuol?s Cezario salotos (5,40 EUR)

Gražuol?s Cezario salotos (5,40 EUR)

Toliau ragavome patiekal?, kuri? paprastai nesutiksi dienos piet? pasi?lymuose ir juos labiau pasiliktum ilgai vakarienei, ta?iau kad jau yra proga, kod?l gi ne.

Užputojus lašiša (apie 6 EUR)

Užputojus lašiša (apie 6 EUR)

?ia gal ir nelengva kažk? suprasti, tad truput? jus ?vesim ? kontekst? – tai yra žemoje temperat?roje (nuo to ir restorano pavadinimas) kepta lašiša, kurios nesimato, nes ji pasisl?pusi po mork? putom. Šalia matote irgi žemoje temperat?roje garintus brokolius ir žiedinius kop?stus. Galim pasakyti tik tiek, kad maistas, gamintas žemoje temperat?roje, išlaiko savo ger?sias savybes ir yra neprarad?s nat?ralaus skonio. O skonis yra labai diskutuotinas dalykas – vieniems nat?ral?s brokoliai patinka, kitiems – ne.

Dar ? stal? buvo patiektas irgi žemoje temperat?roje troškintas jau?io liežuvis su portobelo grybais ir kažkokia piure, bet gaila, kad ne mes valg?me patiekal?, gavome tik paragauti. Tai labai daug pasakyti negalime, bet vaizdas ir kvapai buvo labai geri.

Jau?io liežuvis (apie 6 EUR)

Jau?io liežuvis (apie 6 EUR)

Taip pat kasdien jie turi desertus – t? kart? stalo draugai kirto mork? pyrag? ir pasakojo, kad skanu.

Kalbant apie kainas – žinoma, nebe 12 lit?, kaip senais gerais laikais. Ir ne už tok? maist?. Bet nepasakytume, kad pasakiškai brangu. Netgi atvirkš?iai – tai labai gera kaina už tok? kokybišk? ir išmoning? maist?. Pagrindiniai patiekalai kainavo 5-6 EUR.

Na, o mes toliau m?gavom?s savo trumpu apsilankymu paj?ryje ir jaut?m?s ?kv?pti tiek j?ros, tiek v?jo, tiek šio puikaus maisto.

Vasar? išlyd?jusi,
Degustatori? komanda

MENIU: dienos piet?s ir vakarien?, kasdien vis kei?iasi, tikrai šviežia
KOKYB?: labai gera
APTARNAVIMAS: labai informatyvus, ne?kyrus, paslaugus. Kaip ir priklauso ger? maist? gaminan?iai vietai
KAINA: pietus iš keleto patiekal? ir deserto suvalgysite už maždaug 10 EUR
ALKOHOLIS: turi viso pagrindinio
VIETA: Mažvydo al. 9, Klaip?da
INTERNETE: Bistro Temperat?ra
SUBALANSUOTA: siekiantiems valgyti švieži? ir skan? maist?